Avocado alla piastra

Certo sembra un accostamento azzardato, oppure di un piatto povero di sapori… Invece questa pietanza ti sorprenderà e ti farà apprezzare questo frutto molto versatile.   Difficoltà : Facile   Tempo : 10 minuti INGREDIENTI 1 avocado maturo, sale pepe e olio evo   PROCEDIMENTO  Tagliare a metà l’avocado eliminare il seme, con un coltello praticare dei tagli in verticale con uno spessore di circa un centimetro e con l’aiuto di un cucchiaio sollevare ogni singola parte.   Riscaldare un padella antiaderente precedente unta con un filo di olio, cuocere entrambi i lati per qualche minuto aggiustare di sale e pepe…