Baked oatmeal con banane, chia e noci

Ciao a tutti! Qualche giorno fa ho postato sul mio profilo Instagram la foto di una merenda davvero golosa, il baked oatmeal. Molti di voi, incuriositi, mi hanno chiesto come prepararlo, così ho pensato di condividere con voi la ricetta di questo piatto a base di fiocchi d’avena. L’ oatmeal (o zuppa d’avena) è di origine anglosassone e può essere mangiato sia per colazione che per merenda. In pratica si tratta di un porridge ricco, cotto al forno, abbastanza veloce da realizzare e molto, molto goloso. Inoltre è una fantastica base, che è possibile personalizzare ed arricchire a seconda dei propri…