Torta vegan al cioccolato croccante

A cura di Paola Laura Fabbri Cioccolato solo cioccolato puro, forte e profumato. La nota croccante è data da grossi pezzi di cioccolato contenuti all’interno Ingredienti per uno stampo da 20 cm. di diametro 150 gr. di farina, quella che preferite 100 gr. di fecola di patate 100 gr. di zucchero, quello che preferite 50 gr. di cacao 100 gr. di cioccolato fondente dal 75 all’ 85% 240 gr. di bevanda vegetale al cioccolato (latte di soia, riso ecc…) 70 gr. di olio evo oppure di mais 5 gr. (un cucchiaino) di aceto di mele, aiuta la lievitazione mezza bustina…