Peperoni ripieni con cuore filante

  Purtroppo nell’ultimo periodo ho trascurato un po’ il blog, perché ho sentito forte l’esigenza di stare vicina il più possibile ad un membro della mia famiglia che sta vivendo un momento non facile. Finalmente le cose iniziano ad andare meglio e così prima di partire, come ogni anno, per andare in Puglia a trovare la dolcissima nonnina di mio marito, mi sono ritagliata il tempo necessario per pubblicare questa ricetta, rimasta nel cassetto per più di un mese. Questo piatto gustosissimo è figlio di una piacevole scoperta, per cui devo assolutamente ringraziare la mia amica Alessandra, ottima cuoca nonché…