Muffin al cacao, pere e pistacchi

Colazione di autunno inoltrato con cachi, te bianco e muffin al cacao, pere e pistacchi… La giornata assume un altro aspetto decisamente! Questi muffin sono molto semplici e realizzabili con degli ingredienti abbastanza comuni in una cucina (soprattutto veg): farina integrale, zucchero mascobado, pere mature, latte vegetale… si setaccia, si mescola, si versa e si inforna… Ingredienti 250 g di farina 50 cacao 80 zucchero integrale 2 pere mature 60 ml olio di mais 250- 300 ml di latte di avena 70 g circa cioccolato fondente 1 bustina lievito per dolci pizzico di sale, cannella pistacchi a piacere Procedimento Setacciare…