Mopur agli agrumi

VegPassion di Basco Francesco

Ricetta vegan di VegPassion di Basco Francesco

18 Dicembre 2015

Procedimento

Dal momento che non mi andava molto di preparare un piatto complesso , ho scelto di prepararne uno veloce, ma anche gustoso e avendo un bel limone e delle arance, ho preparato questa tagliata di Mopur, un piatto che io adoro molto per i contrasti di sapore (l’arancia infatti è un po’ più dolce del limone, ma dosandoli bene si ottiene un piatto con un profumo un po’ diverso dal solito in poco tempo). Per preparare questo piatto io ho utilizzato  il trancio di Mopur oppure  in alternativa si può usare il Filetto  di Mopur. TiPortoBio   INGREDIENTI: 2 fette di trancio/filetto  farina olio…

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