Torta margherita alle nocciole

INGREDIENTI 1 tazza di farina di farro (o kamut o integrale) 1/2 tazza di zucchero di canna grezzo 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito vanigliato 1/2 tazza di nocciole tritate finemente latte vegetale q.b. (soia, riso, mandorla) PROCEDIMENTO In una ciotola capiente o robot da cucina, unire prima gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, nocciole tritate, poi aggiungere l’olio e il latte vegetale q.b, fino ad ottenere un impasto morbido, ma non liquido. Foderare con carta forno uno stampo per torte e infornare a 180° per 25-30 min (prova stecchino) Lasciare raffreddare e servire…