Sedano rapa arrosto: ricetta

Procedimento
La ricetta del sedano rapa arrosto, è stata il virus dell’inverno in tutti i meandri verdi dell’internet. Guardando quelle ricette mi stupiva il modo in cui un ortaggio brutto e bitorzoluto potesse trasformarsi con non-chalance in un piatto gourmet. La solita storia del brutto anatroccolo che diventa cigno. Sedano rapa: le proprietà benefiche Il sedano rapa è un ottimo tubero invernale caratterizzato da una miriade di proprietà benefiche. E’ utile per le diete in quanto fornisce un moderato apporto calorico: soltanto 23 calorie ogni 100 grammi di prodotto. E’ composto per quasi il 90% di acqua, e contiene una miriade…