Tiramisù vegan con biscotti da inzuppo all’acqua

A cura di Paola Laura Fabbri Ho realizzato dei biscotti da inzuppo all’acqua. Visto che il risultato mi ricorda i savoiardi e i pavesini ho pensato di fare un tiramisù; devo dire che il risultato è abbastanza soddisfacente. Ingredienti: Per la crema: 500 gr. di bevanda vegetale alla vaniglia, se si usa una bevanda vegetale neutra aggiungere i semi di una stecca di vaniglia. 50 gr. di zucchero, quello che preferite 70 gr. di farina, quella che preferite. 250 gr. di panna da montare vegetale Professional crem o Leha Setacciare la farina e lo zucchero, aggiungere gradatamente la bevanda vegetale…