Biscotti con farina di avena

Semplici biscotti buoni da consumare in ogni momento della giornata, la farina di avena li rende leggeri e croccanti. biscotti con farina di avena 150 gr di fiocchi d’avena una manciata di nocciole tagliate a coltello una manciata di uvetta 40 gr di olio di girasole 50 gr di malto di riso 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio di lievito cremortartaro 1 pizzico di sale latte di riso o soia q.b. Mettere i fiocchi d’avena in un frullatore e ricavarne una farina grossolana. Mettere la farina d’avena ottenuta in una ciotola insieme alle nocciole, uvette, lievito, cannella e…