Ceciata ai carciofi con broccoli al forno

Reduce dal bellissimo corso tenuto ieri a Mantova sull’equilibrio nell’alimentazione. I corsi per me sono sempre diversi, anche se mille volte viene trattato lo stesso argomento non sarà mai uguale… Sicuramente perchè, come ben sa chi mi conosce, non amo ripetermi .. Per quanto riguarda la parte di ricette perchè avere tutti gli ingredienti davanti e poi prepararsi a realizzare un piatto porta sempre a risultati diversi, come creare un mandala multicolore, e non ce ne sarà mai uno uguale all’altro perchè dipenderà dal momento.. E infine, per via dei partecipanti. I partecipanti fanno sempre la differenza del corso: con i…