Tzatziki vegan | Salsa allo yogurt di soia
Procedimento
La salsa tzatziki è un condimento ipocalorico tipico della Grecia, a base di yogurt e cetrioli, che solitamente viene insaporito con aglio, aneto e menta. Oggi vi propongo la ricetta della TZATZIKI vegan ( o salsa allo yogurt di soia), ugualmente cremosa e gustosa. Insomma, da provare! Quando ho assaggiato la TZATZIKI per la prima vola a Rodi durante una vacanza ( anni fa, quindi si trattava della ricetta originale con yogurt greco) ne sono rimasta estasiata. Niente a che vedere con quelle degli aperitivi estivi qui in Italia e impensabile da trovare a Londra, dove risiedevo in quel periodo….
