Maccheroni risottati con funghi Portobello

Carissimi Ravanelli, viste le sorprese che offre il mercato, oggi vi propongo un piatto semplicissimo e da leccarsi i baffi, particolarmente apprezzato dagli amanti dei funghi! Ingredienti per 2 persone: 200 gr di maccheroni 4 cappelle di funghi Portobello prezzemolo fresco tritato maggiorana e salvia fresche (se gradite) 1 spicchio d’aglio (per profumare e se gradito!) pepe nero come non ci fosse un domani 1 bustina di zafferano shoyu qb olio EVO qb Procedimento per la marinatura dei funghi Pulire le cappelle dei funghi, tagliarle a tocchetti della dimensione preferita e metterle in un contenitore con olio EVO, shoyu, lo spicchio d’aglio, prezzemolo, maggiorana…