Torta salata con mele, patate e zucchine

©VirginiaMastronuzzi Una ricetta veloce, gustosa senza latticini INGREDIENTI per 2 persone 1 patata grande o 2 piccole 2 zucchine 1/2 cipolla 1 mela matura 1 rotolo di pasta sfoglia sale e pepe olio extravergine d’oliva q.b. Prepariamo una teglia di piccole dimensioni, foderiamola con carta forno e formiamo degli strati di patata tagliata sottile a fette, poi uno strato di pasta sfoglia tagliata nella stessa dimensione della teglia, poi le fettine sottili di zucchine,mele e cipolla, sale, pepe e olio e poi di nuovo ricominciamo a formare gli strati con le patate, le zucchine,le mele tagliate a fettine sottili, la…