Impasto per pizza
Procedimento
La Farina FiberPasta è un preparato di farina di grano con il 15% di fibra (fibra di grano e inulina) ideale per realizzare prodotti da forno (pane, pizza, dolci.. ) e pasta fresca. La farina è un prodotto completamente naturale, senza conservanti nè additivi chimici. Ha un basso indice glicemico IG 29 L’alimentazione a basso indice glicemico è utile nelle diete dei diabetici, diete per il controllo del peso e nelle diete degli sportivi. Con questo impasto ho realizzato queste pizze : Focaccia Barese e Fiori di zucca le trovi QUI INGREDIENTI L’impasto 500 g di farina fiberpasta 370 g di acqua 1 panetto…
