Spaghetti di zucchine e carote con pesto di borragine

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta vegan di L'orto Ghiotto di Simona

20 Luglio 2016

Procedimento

Un piatto estivo d’eccellenza: SPAGHETTI DI ZUCCHINE E CAROTE CON PESTO DI BORRAGINE :) In 10 minuti ecco pronto un pasto fresco ideale quando fà molto caldo e non si ha voglia di mettersi ai fornelli ;) Munitevi di affetta verdure a spirale ed il gioco è fatto :) Spaghetti di zucchine e carote con pesto di borragine Ingredienti per due persone 2 zucchine piccole 2 carote piccole 1 aglio fresco gr. 40 di borragine fresca gr. 10 di zenzero fresco gr. 40 di arachidi salate gr.75 di olio evo gr. 40 di basilico     Preparazione nel mixer tritare…

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