Torta fredda vegan allo yogurt

Simile a quella di una nota marca di preparati per dolci A cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti per uno stampo da 18-20 cm. di diametro o per 6 monoporzioni Per la crema 500 gr. di yogurt di soia, quello che preferite,io ne ho usate due confezioni da 250 grammi di quello naturale 100 gr. di zucchero a velo, quello che preferite. Lo zucchero serve solo se si usa yogurt al naturale, quelli alla frutta sono già dolcificati 1 cucchiaino di agar agar 50 gr. di acqua 200 gr. di panna da montare vegetale, io uso, Professional cream, Leha o…