Insalata di quinoa e ciliegie all’aceto balsamico

Fresca, nutriente, leggera, gustosissima e appagante: ecco la vostra nuova alternativa alla classica insalata estiva! Insalata di quinoa e ciliegie all’aceto balsamico con dressing alle ciliegie per accompagnare. Perché la frutta nell’insalata mi piace da impazzire! Si lo so, sono quasi fuori stagione, ma le ciliegie e i duroni mi piacciono troppo, così come l’ insalate di quinoa, che trovo davvero facile da preparare oltre che duttile e completa. Forse sarà un po’ strano, ma io amo molto inserire la frutta nei miei piatti unici. Sarà perché da ragazzina ero molto più brava e mangiavo frutta in abbondanza a colazione come…