Tris di pizza

  INGREDIENTI L’impasto 1 kg e 400g di farina tipo 0 o semi integrale 100-150 g di farina di canapa 800 gr di acqua 2 panetti di lievito 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale Farcitura Pomodorini Cipolle tagliate sottili  ______________________ Melanzane a Funghetto pomodorini ______________________ Patate e wurstel vegetali olio evo sale PROCEDIMENTO Per la Pasta Aggiungere poco alla volta il lievito, il sale e la farina, all’acqua e impastare.  Dopo aver ottenuto un impasto abbastanza morbido, lasciare riposare per circa 2 ore. Tagliare l’impasto pezzi, tali da ottenere, la pasta necessaria per ricoprire una teglia da forno (che in…