Stick di sedanorapa

ingredienti per 3/4 persone: 300 gr di sedanorapa pastella di ceci (fatta con 50 gr di farina di ceci , 100 gr di acqua e sale) pangrattato(io ho usato senza glutine) qualche cucchiaio di olio evo rosmarino macinato procedimento: per prima cosa pulite il sedano rapa….tagliate delle fette spesse un cm e scottatele qualche minuto in acqua bollente.Fatele raffreddare bene e tagliate le fettine a stick…ora passate i bastoncini nella pastella di ceci e nel pangrattato…mettetele su carta forno con l’olio evo,il rosmarino macinato e il sale cercando di non sovrapporre gli stick cosi diventano più croccanti …cuocete il tutto in forno…