Ciliegie di patate, piselli e fiocchi di avena

Non solo con le ciliegie ci può capitare di mangiarle “una dietro l’altra”, queste polpettine sono una delizia e spariscono in un attimo…in un sol boccone.   Difficoltà : Facile   Tempo : 30 minuti   INGREDIENTI 250 g Piselli,  2 patate,  fiocchi di avena q.b. della FiorentiniAlimentari   scalogno piccolo,  sale,  Olio Evo,  prezzemolo PROCEDIMENTO Lessare le patate in acqua salata, nel frattempo in una tegame versare due cucchiai di olio e fare dorare lo scalogno tritato, quindi aggiungere i piselli, mezzo bicchiere di acqua, sale e portare a cottura.In una ciotola versate i piselli e le patate intiepiditi. Schiacciare tutti…