Kebab di “V”

Eccola qui una variante, ricchissima di sapori e spezie, del tipico piatto mediorientale rivisitato in chiave vegana completamente priva di grassi saturi, che sono per l’appunto tipici degli alimenti di origine animale. Ho utilizzato il seitan come fonte proteica, ma in alternativa va bene anche della soia o del muscolo di grano. Il mio consiglio è sperimentate e accendete la vostra inventiva. Mangiare cruelty-free senza rinunciare ai sapori è possibile. Riguardo alla quantità degli ingredienti dovrete regolarvi di conseguenza, a seconda del numero di persone che avete e con cui vorrete condividere questa succulenta prelibatezza Ingredienti (per 2 persone): Piadine…