Dolcetto goloso alla frutta e crema di nocciole e cacao

Quando ero piccola non c’era verso di farmi mangiare la frutta: l’unica frutta che mangiavo era quella che si trovava sulle torte! Ora penso che la frutta sia, oltre che buonissima, anche indispensabile per il nostro organismo…ciò non toglie però che mangiata con le torte sia per me rimasta una vera goduria, se poi ci aggiungiamo anche il cioccolato ecco allora è veramente il top! In questo dolce ho voluto unire la base della mia vegan cheesecake con la crema pasticcera, per poi concludere con una golosissima crema di nocciole e cacao (la N°1 – di nome e di fatto –…