Tutt’altro… che gateau

  Tutt’altro…Che Gateau è la classica ricetta del gateau in versione vegan.  La preparazione è semplicissima e non ha nulla a che invidiare con il classico gateau di patate ecco uno dei motivi perchè l’ho chiamato Tutt’altro. Il motivo principale che ho utilizzato le Fette pazze di tutt’altro al pomodoro.  Il gateau può essere ideale per le gite fuori porta mangiato freddo, ma anche un ottimo antipasto e/o aperitivo consumato caldo. Vediamo nel dettaglio come preparare il gateau di patate      INGREDIENTI   1 kg di patate Una mozzarella vegan auto-prodotta Una confezione di fette Tutt’altro al pomodoro Pepe Sale q.b. Pan grattato…