Crumble di panettone con crema inglese e cioccolato

Prima di natale avevo preparato alcuni panettoni vegani, sia tradizionali che al cioccolato, e devo ammettere che sono ben riusciti. Questo dessert è un modo semplice e veloce per riutilizzare il panettone ancora da finire. Il nostro panettone si sposa particolarmente bene con la crema inglese (‘custard’) e il cioccolato fondente, quindi questa ricetta (da utilizzare anche in caso di ‘emergenza’!) è sempre apprezzata. Tempo complessivo di preparazione: 20 min. INGREDIENTI: (per 6 porzioni) 3 fette di panettone 1 cucchiaio di mandorle in fiocchi 50 g cioccolato fondente 20 g gocce di cioccolato Per la crema: 30 g farina di…