Radici al forno

La natura si incontra e si completa in questo gustoso contorno. Sfruttando il sapore degli ortaggi si possono creare mix originali e gustosi. Basta poco per creare contorni originali e sfiziosi, le radici dimenticate, bistrattate e ignorate si vestono a festa in questo accogliente contorno. Ingredienti: 1 daikon 5 carote 2 rape bianche 1/2 cucchiaino di sale integrale 1 macinata di pepe bianco 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Procedimento: Lavate gli ortaggi, spazzolate accuratamente le carote, sbucciate il daikon e le rape. Tagliate le carote a metà nel senso della lunghezza, il daikon in quattro e le rape a…