Burger doppio di lenticchie

Metti che una sera hai voglia di cenare con un bel paninozzo. Metti che hai pure delle lenticchie che non aspettano altro di essere cotte. Metti che in frigo hai delle sottilfette di formaggio vegano. Idea! Doppio burger di lenticchie con radicchio, crauti e formaggio vegano tipo cheddar! Yeahhh! La cosa bella dei burger vegetali è che si possono creare dando spazio alla propria fantasia, cercando sempre abbinamenti nuovi per trovare la giusta combinazione di sapori e la giusta consistenza. Difficilmente faccio due volte lo stesso burger: mi piace sperimentare, scoprire gusti nuovi, sorprendermi ogni volta di quanto può essere buono e…