Raw-crackers di broccoli

E’ impossibile limitarsi, i crackers di broccoli conquistano con il loro sapore e croccantezza. I capperi e i pomodorini arricchiscono l’impasto con il loro stuzzicante sapore, uno tira l’altro e senza indugi si continua a sgranocchiare. Ingredienti: 500 gr di gambi di broccoli 100 gr di sedano rapa 50 gr di semi di zucca e girasole miscelati 30 gr di semi di lino 20 gr cucchiaio di capperi dissalati 2 pomodori secchi ammollati 1 cucchiaino di sale integrale Procedimento: La sera precedente versate i semi di lino in una ciotola, copriteli di acqua e lasciateli riposare e gonfiare una notte,…