Tortini di cous cous con fettine Mozzarisella al basilico

Il cous cous è un alimento veramente strepitoso: si presta a moltissime ricette e preparazioni diverse ed è buono veramente con tutto. Questi tortini sono ideali sia come antipasto sfizioso che come primo piatto originale e saporito: tortini di cous cous con pomodoro, olive, capperi e basilico guarniti con delle buonissime fettine Mozzarisella al basilico. Veramente semplici e veloci da preparare ma buonissimi e dal sapore mediterraneo. Ingredienti x 6 tortine: 1 tazza di cous cous integrale mezza cipolla una manciata di capperi patè di olive verdi 500 ml di passata di pomodoro olio EVO sale marino integrale basilico fettine Mozzarisella al…