Chiacchiere vegane di Carnevale

Ecco il dolce di Carnevale per eccellenza! Che siano chiamate chiacchiere, crostoni, frappe e in altri mille modi il risultato non cambia. Una sfoglia leggerissima e croccante avvolta di zucchero a velo e spesso arricchita con cioccolato di vari gusti. Un dolce tradizionale e semplice che affonda le sue origini all’epoca romana. Le chiacchiere sono dei dolcetti realizzati con uova e farina, detti anche “frictilia”, successivamente fritti nello strutto e preparati dalle donne romane per festeggiare i Saturnali  ovvero le festività che corrispondono al nostro Carnevale. Noi realizzeremo le chiacchiere vegane, ovviamente senza prodotti di origine animale ma con un risultato eccellente…