Il mio primo esperimento con le raw vegan cake: la torta crudista al cioccolato
Procedimento
Sono stata spesso sul punto di fare una torta crudista al cioccolato in casa. Ma mi è sempre bastato sbirciare le ricette sul web in cerca di ispirazione per spazientirmi seduta stante. Troppi ingredienti, troppo costosi e difficili da reperire. Ma come ho capito di recente, non c’è nulla di più potente di un’idea. Ed è stata proprio l’idea di trovare una ricetta per la torta crudista al cioccolato che fosse facile e alla portata di tutti a vincere ogni reticenza. Passato il primo scoglio con le torte raw vegan, chissà che non mi decida a spendere un patrimonio in anacardi…
