Seitan e maionese vegan con melone

Eccomi di nuovo, oggi vi darò ben due ricette, come anticipato stamattina! Già vi vedo, in tutto relax post pranzo, magari state facendo una pennichella e dopo tornerete in spiaggia. Magari invece siete tra quelli che ancora lavorano e siete già in ufficio, con la mente alle ferie che vi aspettano, o a quelle che avete appena fatto! In ogni caso, a qualunque categoria voi apparteniate, uno dei vostri pensieri è quello della cena: fa caldo, volete qualcosa di veloce ma soprattutto leggero e gustoso! Questo piatto nasce così, dalla necessità di preparare qualcosa nel minor tempo possibile, ma che…