Crema catalana (senza uova)
Procedimento
La crema catalana è un dessert al cucchiaio che piace davvero quasi a tutti. Sarà la sua dolce cremosità in contrasto con lo zucchero caramellato in superficie a far vincere questo dessert tipico della Catalogna. Essendo uno dei dolci preferiti da mio figlio, lunedì in occasione del suo compleanno ho preparato tantissime porzioni che sono state divorate a fine pasto da tutta la famiglia 🎈 Crema catalana (senza uova) Ingredienti (per circa 10 porzioni) gr. 40 di farina di riso gr. 150 di zucchero di canna gr. 80 di fecola di patate scorza grattugiata di…
