Brownie di patata dolce

Buongiorno a tutti! rieccomi dopo una lunga pausa estiva :-)  Questo brownie della bravissima Rapa Cruda non potevo proprio non condividerlo con voi… è una vera bontà, non c’è altro da dire, bisogna solo provarlo! INGREDIENTI * patata dolce 600 gr (pelata e tagliata a tocchetti) * cioccolato fondente 150 gr (io dolcificato con zucchero di fiori di cocco) * semi di girasole 50 gr * semi di lino 30 gr *datteri medjoul ammollati 4 oppure 4 cucchiai di sciroppo d’acero o malto (facoltativi, solo se vi piace dolce dolce)  La preparazione è semplicissima (come dicevo alla mia amica Ire, a…