Mousse all’acqua e zenzero candito

Una mousse al cioccolato fondente molto vellutata e morbida che con lo sprint dello zenzero smorzerà il gusto intenso esaltando le tue papille gustative. La mousse all’acqua e zenzero candito vegan è una preparazione facilissima che richiede solo due ingredienti: cioccolato fondente e acqua. Questa per me è una di quelle ricette last minute che serve per accelerare i tempi oppure quando ho finito quasi tutti gli ingredienti in dispensa. Mi ricorda tantissimo quando la mia mamma, che preferiva preparami una merenda golosa senza ricorrere alla solite merendine confezionate, preparava, nei periodi più freddi, una cioccolata calda con l’aggiunta d’acqua. Allora…