Torta salata senza glutine con broccoli, ceci e champignon

Cari aficionados, come state? Noi ieri abbiamo passato una bellissima giornata nell’entroterra a raccogliere olive! Per me è stata la prima volta, infatti ero a dir poco emozionatissima. Ieri sera sono crollata di stanchezza come quando si passa una giornata al mare o a passeggio per i boschi, e si sente la mente leggera, con la sensazione di aver conquistato, dopo giorni di rincorsa tra impegni vari, lavoro e scartoffie, il proprio posto al sole, che è semplicemente il proprio posto, al centro di se stessi. E’ un periodo denso di occasioni e nuove avventure, e nonostante gli impegni e…