Cachi cake al doppio cioccolato

Non esistono parole per descrivere questo semifreddo… La forchetta affonda nella morbida e seducente mousse, incontra la rustica base e senza trovare ostacoli stacca il goloso boccone…. Tutto qui, niente di più solo il magico incontro di un frutto nostrano e il cacao per questo dolce scenografico quanto goloso, pochi ingredienti, nessuna cottura e con qualche piccola attenzione totalmente raw. Da provare…. da gustare… da rifare, rifare, rifare!!! Ingredienti per la base (morbida): 100 gr di mandorle con la pellicina 30 gr di semi di girasole 20 gr di semi di lino 7/8 albicocche disidratate (piccole) 50 gr di cioccolato…