Avocado toast vegan: ricetta dolce e salata per un super avocado twin!

Quando è esplosa la moda avocado toast? Non le lo ricordo. Ma l’ho subito accolta a braccia aperte perchè l’avocado toast è quasi sempre vegan (e anche perchè macino segretamente un fottio di riviste femminili molto glam). Per farla breve, se non lo sai, i requisiti fondamentali dell’avocado toast vegan sono: pane tostato e avocado in crema oppure a fette, basta che c’entri. Ma nella mia smania mattutina di addentare un avocado toast, indecisa se il palato mi solleticasse richiami dolci oppure salati, mi sono inventata un avocado T(win)toast, ovvero una coppia di avocado toast vegan dolci e salati. Il…