Mini burger di cavolo nero
Procedimento
La primavera è finalmente arrivata ma, tra le verdure al mercato, troviamo ancora gli ultimi cavoli perciò, come non approfittarne e preparare gli ultimi piatti con questi saporiti ortaggi? Oggi voglio proporvi questa ricetta dove il cavolo nero si abbina alla dolcezza dei ceci, e i semi vari tostati sulla superficie rendono questi mini burger veramente saporiti! Accompagnati da un’abbondante insalata mista di stagione, sono un ottimo secondo piatto oppure, viste le dimensioni ridotte, possono essere portati in tavola come finger food per il vostro Aperitivo vegetale. Ecco la ricetta! INGREDIENTI • Cavolo Nero – 250 g • Ceci precotti…
