Bao senza glutine mediterranei

Come resistere ad una nuova sperimentazione? Dopo la versione golosa e glassata dei Bao senza glutine glassati non potevano certo mancare i Bao senza glutine mediterranei. Il morbido e avvolgente impasto avvolge il ripieno gustoso per una vera e propria esplosione di sapori. L’impasto non ha subito modifiche, solo la riduzione dello sciroppo di riso mentre per il ripieno ho scelto una versione colorata e dal tipico sapore mediterraneo, ma è personalizzabile, potete tranquillamente modificare i sapori e i colori, è importante realizzare un ripieno corposo in modo da creare un piacevole contrasto di consistenze. Ingredienti per l’impasto: 280 gr…