Tagliatelle di farro al pesto di zucchine e pomodorini dell’orto

E’ proprio vero, la natura ci fornisce di tutto ciò di cui abbiamo bisogno: in questa stagione la verdura e la frutta sono una vera esplosione di colori e sapori. Per questo piatto ho usato zucchine, pomodorini e basilico freschi appena raccolti dall’orto. Se avete poco tempo per cucinare e vi piacciono le cose semplici ma saporite, questo pesto fa al caso vostro! Velocissimo e incredibilmente facile da preparare: vi basteranno infatti pochi minuti per prepararlo, vediamo ora come. Ingredienti x 4 persone: 400 gr di tagliatelle 1 zucchina grande (o 2 piccole) una quindicina di pomodorini 5-6 foglie di…