Torta di ceci

Morbida, gustosa e sfiziosa… La Torta di Ceci, ricca di sapore, è perfetta per qualsiasi occasione. Una ricetta collaudata e testata in montagna, l’abbiamo gustata durante i nostri pranzi al sacco, ma non solo: perfetta anche come accompagnamento o finger food. Ingredienti: 280 gr di pasta madre senza glutine rinfrescata 1 cucchiaino di sciroppo di riso 400 gr di farina di ceci 400 ml di acqua gasata 500 gr di verdure stufate (vedi nota) sale integrale rosmarino essiccato e tritato Procedimento: In una ciotola capiente, versate la pasta madre senza glutine, aggiungete lo sciroppo di riso e poca acqua (presa…