Muffin salati di lenticchie e barbabietola

Muffin salati di lenticchie e barbabietola Piccoli e sfiziosi Muffin salati, pensati per soddisfare la voglia di… o come accompagnamento leggero, ma anche come piccolo e sfizioso bocconcino da offrire come antipasto. L’importante è farli e gustarli; morbidi, gustosi, appaganti sono perfetti in ogni momento, dalla colazione alla cena. Semplici e veloci non richiedono grande impegno. Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno 100 gr di farina di lenticchie rosse 150 gr di barbabietola cotta e frullata la punta di un cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 bustina di cremor tartaro sale integrale a piacere semi di coriandolo tritati…