Penne integrali con crema di topinambur e semi di girasole

Un’idea veloce da mangiare in questi giorni di festa? Un piatto di pasta integrale Pasta Vera con una deliziosa crema a base di topinambur, un alimento dalle tante benefiche proprietà ed anche digestivo. Il palato vi ringrazierà dopo aver gustato questa ricetta cremosa e croccante nello stesso tempo. Penne integrali con crema di topinambur e semi di girasole     Ingredienti per due persone   gr. 200 di penne integrali rigate Pasta Vera gr. 300 di topinambur (pesato pulito) gr. 60 di semi di girasole 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio evo gr. 80 di vino bianco 6…