Gelato unicorno vegan e senza grassi

Mamma mia che freddo! È inverno, nonostante questo non voglio rinunciare al dolce Questo gelato unicorno per chi come me vive nel suo mondo fantastico La ricetta originale proviene dalla macrobiotica ed è stata una persona esperta di alimentazione a passarmela, ho aggiunto un pizzico di spirulina per dare colore Ma veniamo alla ricetta e al procedimento premetto che non ho una gelatiera. Ingredienti Mezzo bicchiere di riso 5 bicchieri d’acqua Malto di riso a piacere ( circa metà del peso del prodotto finale ) Spirulina mezzo cucchiaino Cioccolato fondente fuso e mandorle in scaglie per decorare Serve un frullatore…