Bugie di Carnevale al farro

Ci sono ricette che si tramandano di generazione in generazione, altre scritte su foglietti volanti che poi perdi e poi ci sono quelle stampate nella mente… come questa: la fantastica ricetta delle bugie di carnevale di nonna Enry. Questa nonna, che non è la mia ma è ugualmente speciale, di dosi a mente ne ricorda veramente tante e le sue mani sono velocissime ed abili nel realizzarle. Tante di queste sono “a occhio”, ma avendo avuto la fortuna di esser stata la sua vicina di casa, mi ha dato la possibilità di osservarla tante volte mentre realizzava meraviglie a non…