Frittelle alla salvia e zucchine

Oggi ad ispirarmi è stata l’esuberanza della mia salvia, che ha messo centinaia di stupendi fiori profumati. La guardo e non potevo che pensare una cosa sola: mò ti friggo! Poi però, dopo un rapido giro nell’orto sono tornata con un bottino di meravigliose zucchine, altrettanto allettanti. L’equazione è presto fatta: salvia+ zucchine x il compleanno di un amico = frittelle. Avete presente quando ai matrimoni o al buffet dell’aperitivo le portano ancora calde e il tempo di girarti sono finite? Ecco: preparate queste frittelle alla salvia e zucchine e ne vedrete davvero delle belle! Io le ho proposte per…