Mousse di avocado al cacao
Procedimento
Ingredienti 200 gr di avocado maturo 20 gr di cacao amaro in polvere 80 gr di sciroppo d’acero 1 pz di sale marino integrale 1 pz di vaniglia in polvere Preparazione Versa la polpa dell’avocado nel frullatore insieme al cacao, lo sciroppo d’acero, il sale e la vaniglia in polvere. Frulla il tutto in modo da ottenere un composto cremoso e omogeneo. Puoi servire la mousse come dessert in coppette accompagnata di frutta fresca, utilizzarla per farcire torte e crostate, come crema di accompagnamento a biscotteria secca, lasciandoti ispirare dalla fantasia. Si conserva in frigorifero per un paio…
