Polpette vegan di seitan Cookare Style
Procedimento
La ricetta che vi propongo è per fare UNA SCORTA DI POLPETTE Con le quantità del seitan, verrano 18 polpette. Io 10 le ho surgelate già cotte (solo bollite, senza marinatura) e 8 le ho cucinate cosi. Quindi le quantità per la marinatura e per il sugo è per preparare 8 polpette di medie dimensioni, circa 5 cm. Potete anche farle più piccole ovviamente…e potete mangiarci in 3/4 persone e secondo non solo della fame, ma anche a seconda della portata che volete proporre. 250 g farina di glutine 1 cucchiano di aglio in polvere 1 cucchiaino di cipolla…
