Tartufi morbidi all’arancia
Procedimento
I Tartufi sono sempre una certezza: piccole golose coccole perfette per ogni occasione; ed è proprio per un’occasione speciale che ho ideato i Tartufi morbidi all’arancia. Un’amica mi ha chiesto se potevo confezionare dolci per festeggiare il decennale della fondazione di Donne senza frontiere. A chiusura dell’evento avrebbero offerto un aperitivo, non potevo essere presente, ed ho quindi pensato ad un tris di dolcezze adatte ad un finger food, semplici e pratiche da servire e sopratutto golose. Ho confezionato due miei cavalli di battaglia: i Brownies Barba-ciok e la Spuma alle mandorle servita in piccole coppette. Come terzo…